“神茶”产地以茶富农
岳西自古就是名茶生产区 ,茶业更是当地农民增收致富的支柱产业 ,在众多的茶叶当中 ,又以采自“三棵半”茶树的茶叶而最富盛名 ,风景秀美的青天乡明山村 ,就是其中“一棵神茶”所在地 。
相传唐代开元年间 ,一高僧隐居岳西县青天乡明山寨老林中 ,建草庐 ,种茶树 ,医百病 。高僧常云游四海 ,在大别山四处分別种下“三棵半”茶树 。后人为纪念高僧修建寺庙 ,香火鼎盛 ,僧人每逢初一 、十五把香灰撒于树下 ,天长日久 ,茶树便有了灵气 。历经千年,树冠数丈 。每至清明时节 ,僧人采其新叶手工制成茶叶 。当地百姓以神茶为药引子 ,治疗百病 ,为了保护神茶不被偷走 ,他们在神茶的四周栽满茶树,于是茶叶种植便在当地发展起来 。后被尊奉为“三棵半”的神茶 ,其中一棵半是在岳西县境内 ,半棵在包家乡石佛寺 ,另一棵神茶树相传生长在明山寨顶峰上 。近年来 ,在这“三棵半”神茶传说的地方 ,便形成了神茶文化 。
2012年 ,安徽TB体育集团租赁明山村明山村境内总面积21.40平方公里山地 ,开发大明山现代林业示范园区 ,其中以“神茶文化”为基础的茶博园建设是园区的重要项目之一 。该项目充分利用现有资源 ,通过对茶道的展示 ,实现人对自然的回归渴望 ,表现为在品茶时乐于与自然亲近 ,在思想情感上能与自然交流 ,在人格上能与自然相比拟并通过茶事实践去体悟自然的规律 。同时 ,以现有茶园为依托,在现有基础上进行一定的提升 ,在文化上更注重体现茶道文化 ,在展示手段和方式上更多的使游客能参与进来 。目前 ,园区内主要包括茶叶 、茶器 、茶保健品 、茶旅游纪念品等旅游商品 ,游客可参观茶农的制茶过程 ,也可体验操作 ,形成采茶 、捡剔 、制茶 、购茶等系列活动 ,使游客充分体验现代制茶的过程 ,提高其参与性和游赏的趣味性 ,更加深刻的了解中国传统的茶文化 。
据了解 ,大明山现代林业示范园区现有茶园接近200亩 ,生产过程均按照有机农业的方法进行生产加工 ,在生产过程中 ,完全不施用任何人工合成的化肥 、农药 、植物生长调节剂 、化学食品添加剂等物质生产,并经有机食品认证机构审查颁证的茶叶 。“发展‘有机茶’虽然有着很高的技术要求和极为‘苛刻的’的条件 ,但从保护环境 、维护人类生存与健康上考虑 ,是未来茶叶产业发展的大趋势 。这种‘有机茶’安全、卫生 ,色 、香 、味俱佳 ,保健功能增强 ,而且经济价值较高 ,我们开发茶园的同时 ,吸收周边群众参与种植 ,也能有效带动群众脱贫致富 。”项目负责人介绍说 。
“在茶叶项目建设的同时 ,我们将神茶与明山寨结合起来 ,在保护现有明山寨遗迹基础上 ,扩建明山寨 ,提升自然环境 ,美化周边景观 ,配备基础设施如仿古大厅 、厢房 、茶舍等人文景观 ,结合明山寨神茶传说 ,进一步宣传岳西翠兰 ,为带动群众致富创造条件 。”大明山现代林业示范园区负责人介绍说 。